Lunga una trentina di cm, peso 500/800 grammi, la Coturnice vive di preferenza sui pendii ripidi e rocciosi esposti a sud, con scarsa vegetazione arbustiva.
Molto elusiva e mimetica, cammina molto bene sul terreno, e se spaventata, si invola velocemente in discesa lungo i pendii. Si ciba di erbe, gemme, aghi di conifere, oltre che di insetti e larve.
Depone in estate una dozzina di uova che cova per circa un mese. I piccoli sono in grado di volare dopo circa un mese, e, come per il Gallo Forcello, sono subito in grado di seguire la madre alla ricerca del cibo.
E' relativamente rara in Valgrande, ma è segnalata su quasi tutta l'area del parco, nella zona del Pedum, Valfredda e Proman, Alpe Quagiui.
